据对省内18个县(市、区)级监测点监测,4月份第3周主要畜禽及产品价格情况如下:
进入4月中旬以来,持续探底的生猪市场终于迎来一波久违的反弹行情。全省生猪平均价格为9.75 元/公斤,较上周上涨2.6%。本轮价格上调的主要原因是五一假期临近,渠道各环节备货需求释放。特别是今年部分地区对学生增加了春假,消费拉动再增一定提升。但目前价格区间对于养殖场户来讲仍处于亏损状态,且按供需关系来看,节后还有可能出现行情震荡,因此建议各养殖场户不要盲目乐观,还应练好“内功”、谨慎研判。后市看,2025年三季度全国性产能去化逐步开始,四季度有所提速,在整体环境不发生重大变化的情况下,今年三季度开始猪价或将明显好转。随着生猪价格反转,本周猪肉价格止跌持平,仔猪继续惯性走低,环比跌1%。
本周全省鸡蛋价格继续上浮,每公斤上涨0.32元,重新回到8元/公斤以上水平。近一个月,鸡蛋价格每公斤累计上涨1.15元,涨幅达16.3%,我省蛋鸡养殖完全成本约7元/公斤,蛋鸡养殖进入小幅盈利区间。按照鸡蛋价格季节性波动规律,随着五一备货的开始和结束,前期价格一般会阶段性提升,但备货(节日)过后,价格或有震荡及下跌可能。对此,建议养殖场户合理调控补栏、淘汰等节奏,注重强化养殖管理和成本管控,以精养求效益。
本周生鲜乳价格继续震荡回升,达到3.15元/公斤。尽管价格已连续上涨5周,但仅累计上涨0.06元/公斤,仍低于成本线,行业整体仍处于亏损状态。本次价格上浮主要原因是长期亏损导致省内养殖场户调减产能。据对全省生鲜乳收购站监测,全省一季度末奶牛存栏9.73万头,同比减少19.1%;母牛存栏6.54万头,同比减少17.3%;一季度挤奶量与收购量合计下降9.14%。但受全国奶产量仍然增加和需求未明显走强影响,生鲜乳收购价格未出现大幅提升。后市看,奶价仍然承压,难以实现大幅上涨,大概率维持震荡运行态势,价格波动幅度将保持温和。
本周全省主要畜产品价格:活猪平均价格为9.75元/公斤,周环比涨2.6%,同比降34.2%;猪肉平均价格为17.28元/公斤,周环比持平,同比降28.5%;鸡蛋平均价格为8.22元/公斤,周环比涨4.1%,同比涨6.1%;肉鸡收购平均价格为7.75元/公斤,周环比涨2.5%,同比降0.1%;牛奶平均价格为3.15元/公斤,周环比涨0.3%,同比降4.3%;活牛平均价格为27.65元/公斤,周环比涨0.1%,同比降0.5%;去骨牛肉平均价格为66.61元/公斤,周环比降0.02%,同比涨4.7%;活羊平均价格为27.62元/公斤,周环比涨0.9%,同比涨0.3%;带骨羊肉平均价格为71.24元/公斤,周环比涨0.1%,同比涨5.3%。



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